TONNO, INFORMAZIONI UTILI:

Storia:

Parlare di storie di uomini e di mare, riassumere secoli di vita, accennare a tutte le sfaccettature di questa specie meravigliosa

 in questa "paginetta" ci sembrava troppo pretenzioso e per quanti sforzi o ricerche si fossero potute effettuare in merito

sarebbe sempre rimasta una "paginetta". Per questo destiniamo le vostre ricerche a siti più specializzati e ci permettiamo di suggerirvene uno:

http://www.atuna.com

Tipologia:

Tonno in olio di oliva, in olio di semi, tonno di tonnara, ventresca di tonno di tonnara,  tonno blufin, tonno yellowfin, bottarga di tonno etc.etc.

Formati:

Vari formati su richiesta.

Aggiornamenti dai mercati:

http://www.massmarket.it/tonno.htm

                                                                                                   CONSERVATI DI PESCE, INFORMAZIONI UTILI:

Tipologia:

Filetti di sgombro in olio, marinati, conservati freschi, grigliati, sgombro al sale, patè di sgombro, filetti di alici in olio, alici salate, alacce salate, seppioline, polpo, insalata di mare, carpaccio di pesce spada, di tonno, sughi mare, allo scoglio gamberi e zucchine, vongole veraci, etc. etc.

Formati:

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http://www.massmarket.it

                                                     STOCCAFISSO E BACCALA', INFORMAZIONI UTILI:

Storia:

Lo Stoccafisso è probabilmente una delle più antiche merci commerciate dalla Norvegia. Per secoli è stato barattato all'estero con pelli e pellicce. Peraltro, solo di recente il valore nutritivo dello Stoccafisso è stato pienamente riconosciuto.

I Vichinghi

I Norvegesi,

capi vichinghi che dominavano i loro vari possedimenti ai tempi della Saga, si avventuravano per il mondo e commerciavano lo Stoccafisso in cambio di vino, grano e abiti.

Senza dubbio lo Stoccafisso era alla base della loro dieta quando intraprendevano i loro lunghi viaggi per mare.

In effetti, fino alla fine dell'800, non c'era famiglia nel nord della Norvegia che non si basasse sulla pesca per il proprio sostentamento.

I capi di Haalogaland fecero lunghe spedizioni verso il lontano estuario del fiume Dvina nel Mar Bianco.

 Essi consideravano la maggior parte della Svezia del nord, la penisola di Cola e l'intera costa settentrionale come loro area commerciale riservata.

A seconda dell'andamento stagionale, commerciavano, pescavano, coltivavano la terra per rifornirsi per l'inverno e partecipavano alle razzie vichinghe.

Erano proprietari terrieri e, allo stesso tempo, commercianti di pelli, pellicce e Stoccafisso.

La Lega Anseatica

Verso la fine del periodo vichingo, gli abitanti dell'area di Haalogaland smisero di commerciare con l'estero. In seguito la città di Bergen divenne il luogo dove le popolazioni del Nordland potevano incontrare i mercanti europei. Gente proveniente da tutta l'Europa del nord e dell'ovest si radunava a Bergen per vendere pesce, pellami e pellicce in cambio di vino, grano e abiti. Gradualmente i mercanti tedeschi appartenenti alle città riunite nella Lega Anseatica presero il controllo di questo mercato. Per la prima volta gli abitanti del nord della Norvegia poteva commerciare con regolarità lo Stoccafisso e l'olio di pesce. Questo fatto consentì l'apertura di piccole basi di pesca sempre più a nord, dove la terra non era fertile ma la pesca era ottima. La popolazione crebbe: non solo alle isole Lofoten e Vesteraalen, ma anche lungo la costa fino al Finmark.

Il Monopolio

Il dominio degli Anseatici fu in seguito rimpiazzato dall'era del monopolio. Già all'inizio del 14° secolo c'era la tendenza a monopolizzare il commercio del Nordland concentrandolo nelle le città di Bergen e Trondheim. A partire dal 1550 questo fenomeno si intensificò e tutto il commercio estero del nord della Norvegia doveva obbligatoriamente essere svolto in queste due città.

Il Medio Evo

Durante il Medio Evo quasi tutto il pescato si trasformava in Stoccafisso. Questo prodotto norvegese era ovviamente il migliore sul mercato: proprio come oggi. Verso la metà del 16° secolo, il primato dello Stoccafisso fu sfidato da un altro prodotto, il merluzzo seccato spaccato. Lo Stoccafisso comunque non perse mai la propria popolarità presso i mercanti italiani.

Il 18° Secolo

Negli anni '30 del 1800, le cose cambiarono radicalmente per gli abitanti del nord della Norvegia. Tutto cominciò quando i mercanti locali delle Lofoten inziarono a comprare grossi quantitativi di pesce direttamente dai pescatori. Ciò consentì a quest'ultimi di incassare direttamente il prezzo e permise ai mercanti delle Lofoten di acquisire una fetta sempre più rilevante del mercato fino al completo soppiantamento della piazza di Bergen.

Gli Ultimi Cento Anni

Durante gli ultimi cento anni l'esportazione dello Stoccafisso ha vissuto trasformazioni epocali. Oggi è un business di livello mondiale che ha come suoi principali mercati l'Italia, la Svezia, gli USA e la Nigeria. Oggi lo Stoccafisso è esportato in 30 differenti Paesi.

 

Tipologia:

Stoccafisso ragno, ragnar, lub, westre magro, westre ancona, holland, olanda, bremese, gran premier, italiano medio, italiano grande, lof, filettoni di baccala' gadus morua, gadus macrocefalo, cod wings, white ling Norvegia, Brosme tusk Norvegia, salinato Islanda, Faroese, danese,filetto di cod, di ling, ali bianche, ali nere,  etc. etc.

Formati:

Cartoni kg 25, vaschette kg 1, kg 0,500

Aggiornamenti dai mercati:

http://www.massmarket.it

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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R.A. Darstellungsdämpfungsregler, Überflussdarstellungen homar Überfluss geom repräsentativgeom Ra rarapp rarappresentanze Raoul-Raul. Omar-Geometer Überfluss Omar-Geometer Paul Giuliani, die Repräsentanten, verantwortliche Repräsentativhandelsmittel, Nahrung und Getränk, die Nahrungsmittel, die, Großhandels, der eingefrorene Abteilungs-Frost nährend sind, kühlten bereifte katering Grossisten, Grossistlebesmittelanschaffung, horeca, Hotelgaststätte, Öl des olivgrünen extravergine der olivgrünen Olive und, Öl, ulivi, Oliven, Öle, Ölöl sansa, aromatische Öle wir der Olive ab. Raul Raoul abbondanza raul Prosciutti roher Staatsangehöriger, prosciutti von Parma, prosciutti fremd, prosciutti mec. Prosciutti kochte von den nationalen Schenkeln, Prosciutti kochte von den fremden Schenkeln, Prosciutti kochte von neu angeordneten Schenkeln, gekocht von der Schulter, prosciutti gekochtes Praga. Fleck, bresaola, salame nostrano, Ungar, Mailand, Neapel, Atesino, mortadelle, Speck, wurstel, zampone, cotechino, Veneta Presse, Arista, fesa. Reggiano $parmesan, PO-Korn, drehte sich weiß, Doppeltgebrauch, grattugiato, Asiago, Asiago dallevo, pirenero, bergader, Briekäse, formagette, edamer, donautaler, frankedammer, Löcher Bayer, Emmentaler Schweizer, Emmentaler, fontina entstehen sie von Valle d' Aosta, tirolette, Gorgonzola, Gouda, spann, gruviera, belmont, Taleggio, montasio, masdamer, lerdamer, viminato, das pecorino, das römisch ist, das nuarese pecorino, stracchino, Käse der Ziege, canestrato Staatsangehöriger. das nährende giacinto callipo konserviert GewehrLebensmittelindustrien das curreri Aperitifs iconsitt, das ursprünglicher Arbeitsimport-export des alinor Lebens l.i.f.e essiccata grünes Herrschaftquallen regnoli das Fische marinati eine nutkao destilliertes Heiliges maionese George wusterl scarlino Kassie nocciola Creme erbringt, gianduia, spalmabili weiße Frau, Gebäckgeschäft, Paste vom Schnitt, cremini, Imbisse, sahnt im Vase, Schale, Glas, sahnt biologische Linie, Linie Lebesmittelanschaffung, Pflaumen, Mandeln, nocciole, granelle, pinoli, Traube sultanina, Erdnüsse, fichi, Daten, Walnüsse, Erträge candita, Erträge sciroppata, der bagne Alkoholiker, destilliert, Margarine, die Butter, bestanden aus Frucht, Öl. Tonno im Öl der Olive, Öl der Samen, tonno von Tonnara, ventresca von tonno von Tonnara, tonno blufin, tonno Flussbarsch, bottarga von tonno. Gewinde des i-freien Raumes im Öl, marinati, konservierten das freschi, gegrillt, frei kennt sie, patè des i-freien Raumes, Gewinde von alici im Öl, salate alici, alacce salate, seppioline, polpo, insalata von Meer, carpaccio der Fischklinge, von tonno, von Soßemeer, zum scoglio gamberi und zum zucchine, vongole veraci. Stoccafisso Spinne, ragnar, lub, mageres westre, westre Ancona, Holland, Holland, bremese, großer Premierminister, Mittel, italienisches italienisches großes, lof, filettoni von baccala' Gadus morua, Gadus macrocefalo, Kabeljau wings, weißer Ling Norwegen, Brosme Stoßzahn Norwegen, salinato Islanda, Faröer, Dänische, Gewinde des Kabeljaus, von Ling, weiße Frauen abbondanza omar abbondanza omar der Schleppseile, Schleppseile schwärzen. Tomatetomateschalen, Letztes, polpa der Tomate, polpa der Tomate zum cubetti, die polpa Geldstrafe, am feinsten, letzt von der Tomate, konzentriert, verdoppeln sich konzentriert, Hügeltomaten, Soßen der Tomate. Maionese, Ketschup, Senf, Weinstein, mexikanische Soße, Cocktail, zu den Pilzen, das tonno. Büstenhalter von vinaccia, alchermes, alcool, Makrone, bitterer, süßer Anis, starker Anis, Anisette, arancello, baden für Frucht, das weiße Frau veneta, bitter, Weinbrand, caffe' Export, carciofo, Zeder, Kirsche, Sahnebanane, Kakaos, limoncino, wisky, kreolische, doppelte Quantitätszeder, fernet, fragolino, Gin, Grappa, limoncello, liquirizia, Likör, limonciono, Mandarine, Mandel, Maraschino, millefiori, mirto, mistrà, Napoleon, Pflaume, Durchschlag, Rhabarber, Rosolio, Rum, sambuca, Samba, sassolino, trestelle, dreifache sek, Wodka, schottisches wisky, gemischtes wisky, Sirupe. wich sial angemessene Erhöhunghalle der cibus Parma-Grube der Geschmacknahrung, zum des Getränks zu essen eine Märzregion PU-Lux AP Ancona Jesi Pesaro procacciatore fano Ascoli feste senigallia marotta mondolfo acqualagna tartufo Handelsvertreter-Agenturverhandlungen auf

L' R.A.rappresentanze snc, dichiara con la presente che:

NON ESISTE ALCUNA AZIENDA, AGENZIA, RAPPRESENTANTE,AGENTE DI COMMERCIO NEL STTORE ALIMENTARE CONSERVATO FRESCHI, CONGELATI E SURGELATI COLLEGATO O COLLEGABILE ALLA SCRIVENTE OLTRE AI SOCI

Omar Abbondanza e Paolo Giuliani

PERTANTO OGNI ALTRA DICHIARAZIONE DI APPARTENENZA, COLLABORAZIONE, RAMO SOCIETARIO, DISCENDENZA LAVORATIVA E QUALUNQUE AFFERMAZIONE DI COOPERAZIONE CON LA R.A.rappresentanze snc , DEVE RITENERSI PURAMENTE FALSA E PRETESTUOSA, NONCHE' PERSEGUIBILE GIURIDICAMENTE.

INVITIAMO PERTANTO TUTTI I NOSTRI FOLLOWERS A DIFFIDARE DA SITI (FAKE) CHE SFRUTTANO IL NOSTRO NOME SENZA ALCUN DIRITTO.